Et voici la traduction : "Passez devant les pubs et les bars de cette ruelle étroite pour trouver la meilleure crêperie de Perpignan. Possédée par un jeune couple de Bretagne, on y prépare d’authentiques crêpes de sarrasin avec une touche moderne, en s’appuyant fortement sur les ingrédients biologiques. Parmi les meilleurs choix, une galette aux endives, canard fumé, pignons de pin, fromage et une sauce au miel et à la crème, qui peut être dévorée dans la salle colorée. Deux tables à l’extérieur sont parfaites pour profiter du café et d’une crêpe dessert. Les voyageurs intolérants au gluten seront heureux de savoir que le sarrasin n’est pas du blé. Bon appétit !"