Nos traditions

• 9,00 €
• 3 fromages (emmental, chèvre, roquefort)l

Galettes au jambon

• 8,20 €
• Jambon, œuf

• 8,20 €
• Jambon, emmental

• 9,00 €
• Complète jambon (jambon, œuf , emmental)

• 12,00 €
• Intégrale jambon (jambon, œuf , fondue d’oignon , crème ciboulette, emmental)

Galettes à la saucisse Catalane(gluten) servie avec son aïoli à part

• 8,20 €
• saucisse Catalane, aïoli, œuf

• 8,20 €
• saucisse Catalane, aïoli, emmental

• 9,00 €
• Complète saucisse Catalane(saucisse Catalane, aïoli, œuf , emmental)

• 12,00 €
• Intégrale saucisse Catalane (saucisse Catalane, aïoli, œuf , fondue d’oignon , crème ciboulette, emmental)

Galettes à l’andouille de Guémené

• 8,20 €
• Andouille de Guémené, œuf

• 8,20 €
• Andouille de Guémené, emmental

• 9,00 €
• Complète andouille de Guémené (andouille de Guémené, œuf , emmental)

• 12,00 €
• Intégrale andouille de Guémené (andouille de Guémené, œuf , fondue d’oignon , crème ciboulette, emmental)

Galettes végétariennes

• 8,20 €
• Fondue de poireaux à la crème , œuf

• 8,20 €
• Fondue de poireaux à la crème , emmental

• 9,00 €
• Complète végétarienne (Fondue de poireaux à la crème , œuf , emmental)

• 12,00 €
• Intégrale végétarienne (Fondue de poireaux à la crème , œuf , fondue d’oignon , crème ciboulette, emmental)

Nos galettes d’Hiver

• 11,00 €
• La Florentine

Epinards à la crème , œuf , emmental

• 11,00 €
• La Maquis

Fromage de chèvre, miel de montagne , noix, emmental

• 12,00 €
• La Bergère

Fromage de chèvre, confiture de figues noires , figue moelleuse , noix, emmental

• 12,00 €
• La Courgeline

Emincé de courgettes , fondue d’oignons maison, miel de montagne, romarin , emmental

• 12,00 €
• La Cour’chèvre

Emincé de courgettes , fromage de chèvre, jambon Serrano, thym , emmental

• 12,00 €
• La Quinoa

Quinoa , oeuf , poêlée de champignons persillés, crème ciboulette, cumin , emmental

• 13,00 €
• La SaucignonCONTIENT DU GLUTEN

Saucisse Catalane et son aïoli , poêlée de champignons persillés, émincé de pomme de terre fondue d’oignons maison, emmental

• 13,00 €
• La Garrigue

Fromage de chèvre, jambon Serrano, fondue d’oignons maison, confiture d’oranges et carottes , thym , emmental

• 13,00 €
• La Burkinabé

Emincé de poulet BIO , fondue d’oignons , crème au miel , éclats de noix de cajou grillées, emmental

• 13,00 €
• La Nordique

Saumon fumé BIO, Fondue d’endives à la crème , aneth, citron , emmental