Repas sans gluten


A la Crêperie du Théâtre, nous confectionnons notre pâte à galettes en utilisant uniquement de la farine de sarrasin biologique, réputée sans gluten. De plus, nous prêtons une grande attention à éviter toute forme de contamination accidentelle avec la farine de froment. Et même si nous sommes contraints d’utiliser les mêmes billigs (crêpières) pour les galettes et les crêpes, nous prenons grand soin à bien les nettoyer entre chaque !

Les personnes intolérantes au gluten peuvent bien entendu commander leur crêpe dessert sur sarrasin ! Il est à noter que seul le chocolat (marque Cémoi) est mentionné comme pouvant contenir des traces éventuelles de gluten.


FERMETURE EXCEPTIONNELLE JUSQU’AU 29
REOUVERTURE JEUDI 30 SE¨PTEMBRE
Horaires :
Lundi, Mardi, jeudi, Vendredi et Samedi de 12h00 à 14h30 et 18h30 à 21h30
Mercredi de 12h00 à 14h30
Fermé le Lundi et le Dimanche